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    [黑龙江大学生创业开店连锁] 黑龙江大学生创业政策

    时间:2019-09-02 08:20:09 来源:个人图书馆网 本文已影响 个人图书馆网手机站

    黑龙江大学生创业开店连锁

    现在我们了解到,天津的餐饮市场也出现了一批有市场潜力的而品牌,嘹一嘴就是其中之一,它有自己的品牌故事,也知道如何用味蕾唤起人们对美食的记忆。

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    天津各类小吃加盟品牌:开店五大注意事项

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    在大众创业的大环境下,许多人抱着资金对小吃业一哄而上,由于缺乏经验,小吃加盟开店成了很多新人的首选,但是在这浑水中,有的人赚到了第一桶金,而有的人却血本无归,甚至倾家荡产。你知道这是什么原因导致的吗?

    中国历来有 民以食为天 的传统,而目前小吃加盟市场已经成为中国餐饮业最具活力的部分,但是国内的小吃加盟市场基本还是处于混沌初开的局面,甚至有很多商家借着小吃加盟的东风招摇撞骗,严重影响了整个市场,那么小吃加盟开店注意事项有哪些

    呢?请看以下具体解析。

    1、贪小便宜要不得。

    现如今小吃加盟连锁店的种类较多,加盟者在面对众多连锁经营品牌的时候,如何分辨优劣就显得非常重要。首先,要找到同行业中品牌的差异性在哪里,在市场上有没有竞争力。其次,现在是 服务为王 的时代,企业在服务方面有没有独到的地方。再次,

    要注意考察工作人员是否专业和诚恳,这会影响到以后合作的气氛。最后,不要贪便宜,要尽量在同类产品中选择性价比较高的小吃店做加盟,这样对长久经营有利。

    2、注意生命周期。

    我国餐饮企业的平均生命周期为2.5 3年,其中投资回收期为8 18个月,成长期为18 28个月,而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见,选择较长历史的餐饮连锁特许商,能让人放心不少。但这也不是一个绝对的参照标准,因为确有一些新

    兴业务有很大的发展潜力。另据近年的相关资料获悉,餐饮连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映,一般情况为:探索阶段店数为1 10个;成长阶段为11 40个,这个时期,面临的风险最大;初步成熟阶段为41 100个;完全成熟阶段则在100个

    以上。餐饮连锁特许商发展越成熟,投资者承担的风险就越会降低。

    3、选择有前景的小吃加盟品牌。

    在选择良好的小吃连锁特许商时,应充分了解其直营店、加盟店的经营状况是否良好,有无稳定营业利润,利润前景是否具有后续性等。

    4、考察加盟总部。

    优良的小吃连锁特许商应有组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理组织,使各连锁店能高效运转。具体可从以下方面评价:是否有健全的财务管理系统,完善的人力资源管理体系,新产品研发与创新能力,完善的物流配送系统,整体营运管理与督导体

    系,以及先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。

    对于食品质量问题,投资者在考察过程中,无论其是否通过ISO9000认证,都应按照如下标准予以判断:1,是否具有独立的质量控制与管理部门;2,是否有以下的质量管理文件系统:全面详实的质量手册文件;详细的质量控制计划文件;标准化的质量控制程

    序文件;真实的质量记录文件;专职的质量内审人员;以及完善的食品安全管理体系等。

    5、常规的加盟陷阱需谨慎。

    1)、外行巧设骗局,愿者上钩。2)、餐厅更名成加盟中心,原班人马借加盟之机疯狂敛财3)、盟主超高速发展,人力支持匮乏,管理失控4)、盟主内部纷争,加盟者苦不堪言。

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    采购方式, 原料采购方式多种多样,原料供货市场纷繁复杂,究竟确定何种采购方式并没有固定的模式。选择何种采购方式适宜,关键在于厨房规模和当地原料市场的情况。

    预算式采购, 小吃店的采购方法,通常使用的是“预算式采购”。在缺货时也采用“现买现卖”的方式,它是小吃店发觉缺货时才去采购;“预算式采购”是定期根据小吃店的经营情况,决定进货的时间和数量。这种采购方式zui为稳健,避免了“现买现卖”的临时货源不足现象。因如今很多不具备实力却想方设法赚取加盟者钱财的企业会因为不想承担相应的责任而在合同中间接性的填写类似免责声明的话语,所以创业者们千万要加强谨慎。如今,这些小吃群仍然存在着。南京夫子庙小吃群位于繁华的秦淮河畔,金陵小吃,历史悠久,品种繁多;玄妙观小吃群位于苏州的观前街,集姑苏点心、小吃于一市,着、名的有五芳斋的五香排骨、升美斋的鸡鸭血汤、小有天的藕粉圆子、炸酥豆糖粥等;城隍庙小吃是位于上海中心,主要有生煎馒头、南翔小笼;湖南长沙火宫殿小吃群集中湖南各地风味小吃,具有浓郁的地方风味。这些小吃群在几百年的发展历史中,有中断过,均以重建。

    在物质生活越来越发达的今天,小吃群也越来越多。几乎每个城市都有小吃群。很多改革开放后形成的新兴的小吃群的名气已经完全超过了原先的小吃群。如成都锦里小吃群、沙县小吃、北京王府井小吃群等等。这些小吃群和原来的小吃群一起组成了今天中国的饮食文化。近年,在大众化经营的潮流趋势下,一些特色菜馆、特色熟食店、火锅店、小吃街、美食广场、快餐厅、外卖店等发展势头良好。“民以食为天”,正是华夏文明的积淀,成就了传统小吃历经千年而魅力不减,它是永远的朝阳,是无尽的投资金矿。

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